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食品中的白炭黑含量是否影響健康

發布日期:2024-02-21瀏覽次數:1047

美國食品管理機構曾證實Wendy牌辣椒醬的主要成分中的確有一種含二氧化硅(白炭黑)的抗結劑。二氧化硅(白炭黑),也是通常人們所說的沙子或者玻璃粉的主要成分?!   ?/p>

其實二氧化硅(白炭黑)是一種非?!岸嗖哦嗨嚒钡幕瘜W物質。它可廣泛用于制造涂料、防曬霜、食品著色劑等。應用于食物中時,它通常是作為一種食物添加劑,一些奶粉中也會有這種物質。因為含脂肪成分高的非乳類奶油粉在儲存和加工過程中都極易結塊,灌包時間也會因其流動性低而受到不良影響,所以廠家在產品中適量添加二氧化硅(白炭黑),是可以令非乳類奶油粉的結塊現象和低流動性的問題得到改善的。 


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